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在台中歌劇院內30坪的空間，
我們將工作吧檯置於空間中央，如同舞台核心的表演者，
白色弧形隔屏後方隱藏內廚區，成為「幕後」的存在。
光影在量體之間流動，讓日常的餐飲行為，也帶著劇院般的動態節奏，呼應周邊歌劇院的藝術氛圍。
在機能規劃上，我們重新梳理服務動線與座位配置。
★ 客座環繞吧檯 → 服務動線更短
★ 座位數量提升
★ 座位緊靠雙向落地窗 → 自然成為人形招牌，不論是在歌劇院外的人潮，或是在高劇院內的樓下的人潮，都能透過落地窗看見雙向的用餐座位，引導人流進來。
美感與營運效率，同時成立。
在歌劇院外往上看見，落地窗景內的用餐區。
以及在歌劇院內，
往上看見落地窗景內的用餐區。
不需要張揚五爪的閃亮招牌，而是配置用餐區的位置，
"讓人，被看見。"
我們關注本體與對外的互動關係，
不僅僅是室內本體的動線。
我們不把體驗留在室內。
戶外區延伸原有地景，白色幾何量體錯落其間，
既是裝置藝術，也自然成為可被使用的桌椅與停留節點。
當家具成為雕塑，
當座位變成場景，
品牌體驗便從室內走向戶外，轉化為一個能被拍照、被記住的空間畫面。
Photo Credit｜堁夏咖啡（經店家授權使用）
